китайска кухня 3

китайска кухня 3 На север в Китай поднасят малки желирани жаби, на юг деликатес са пържени скорпиони и скакалци. Да не говорим за световноизвестната супа от перки от акула и от лястовичи гнезда. За европейския вкус изглеждат дръзки съчетанията на месо с плодове и захар водорасли, орехи, корени от Лотос с лют пипер, кайма с {...}

Continue Reading →

Китайска кухня част 1

Китайска кухня част 1 Ако се провеждаше световно първенство по кулинария французите със сигурност щяха да се класират на второ място. Несъмненият и неоспорим лидер в света е китайската кухня. Първата среща с нея се запомня за цял живот. Истинският ценител бива поразен от богатството на вкусови усещания, разнообразието на аромати. Хармонията на цветовете, изобретателността {...}

Continue Reading →