Италианската кухня (на италиански: la Cucina italiana) е една от най-популярните и влиятелни кухни в света. Тя е известна с простотата си, използването на свежи продукти и вкусни комбинации от аромати. Италианската кухня е класически пример за Средиземноморска диета и е призната като част от Нематериалното наследство на човечеството от ЮНЕСКО през 2010 г. Тази {...}