Броколи са зеленчук, който издига знаменитостта си в света на храната благодарение на своите вкусови и здравословни качества. Те са част от семейството на кръстоцветните зеленчуци и се отличават с характерните им зелени цветни глави, наречени „китки“. Този нискоенергиен и нискокалоричен зеленчук предлага богатство от витамини и минерали, като витамин К, витамин С, фолиева киселина, {...}