Гръцката кухня е една от най-известните и обичани кухни в света. Тя се характеризира с използването на пресни и качествени продукти. Като зеленчуци, плодове, маслини, сирена, месо, риба и морски дарове. Гръцката кухня е богата на аромати и подправки, като риган, босилек, мента, чесън, лимон и зехтин. Гръцката кухня е също така известна със своите традиционни ястия, които отразяват разнообразието на гръцката култура и история. Някои от най-популярните гръцки ястия са:

Мусака:

това е слоесто ястие от печено месо (свинско или агнешко), патладжан или картофи и бешамелов сос. Мусаката се пече във фурна и се сервира топла или студена

Сувлаки:

това са печени месни шишчета, които могат да бъдат от различни видове месо, като свинско, пилешко, телешко или агнешко. Сувлаки се поднасят с пита хляб, дзадзики (сос от кисело мляко и краставица) и свежи зеленчуци

Гирос:

това е печено месо на вертикален жар, което се нарязва на тънки ленти и се слага в пита хляб. Гирото може да бъде от свинско, пилешко или телешко месо и се сервира с дзадзики, лук, домати и картофки

Тзатзики:

това е освежаващ сос от кисело мляко, настъргана краставица, чесън и подправки. Тзатзикито се използва като дип за хляб или като приложка за месни ястия

Хориатики салата:

това е класическа гръцка салата, известна още като “гръцка салата”. Тя се приготвя от нарязани домати, краставици, лук, маслини и сирене фета, поливани със зехтин и оцет
Гръцката кухня предлага още много други вкусни и здравословни ястия, като долмадес (пълнени гроздови листа), спанакопита (пита със спанак и сирене), баклава (сладкиш от кори и орехи), галактобуреко (сладкиш от кори и сладка плънка) и още много други. Гръцката кухня е чудесен начин да се насладите на разнообразие от вкусове и аромати, които ще ви пренесат в атмосферата на слънчевата Гърция.

Броколи

За нови и интересни рецепти и новини, можете да посетите Facebook страницата ни.